第270章 卧槽,原来不是开玩笑
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徐远把车停在熟悉的小店门口,之前都是这家小店给服务区送菜,基本上菜都能达到徐远的要求。
徐远对他们很满意,今天过来,徐远还是先到了这家菜店。
菜店里东西齐全,不过徐远时常也会在看到某个小摊菜太新鲜,全给买下来去做菜。
因此,车刚在菜店门口停下,一些摆散摊的大爷大妈就凑过来了。
手里拿着样品,对着徐远推销起来。
“老板好,我这是今天早上刚从地里摘的嫩黄瓜,又脆又甜,你看需要吗?”
“自家喂养老母鸡下的蛋,攒了三个月才攒下的这么多,老板买回去尝尝吧。”
“我这边……”
徐远扫了一眼大爷大妈手里的各种菜,最后买走了嫩黄瓜和鸡蛋,做煎饼用正好。
等大爷大妈散去,他去菜店里挑选做煎饼果子需要的一应配料酱汁外,专门告诉店老板,他的摊位改位置了,让老板以后把他需要的各种青菜配料等送到阳光美达商场五楼。
做煎饼果子最主要的就是面饼,这种面饼并不是白面做的,而是绿豆粉和面粉一起调成面糊状做出来的,这样做出来的饼胚自带绿豆的豆香味和清甜感。
绿豆粉和面粉分量为八二,但绿豆粉劲道不够,很容易让面饼破皮,因此,正宗好吃的煎饼果子,做煎饼的面糊糊,是用正宗的现磨绿豆粉做的,只有当天现磨的,才能达到想要的口感和香味。
除了饼皮外,还有果子,也就是薄脆,别小看这薄脆,吃的时候,都靠它来增加香酥的口感。
一通盘算后,徐远买了一大袋绿豆和一大袋面粉,做五香酱的调料一堆,还有葱花和榨菜,林林总总又买了一大堆。
徐远菜单上密密麻麻写了一堆,菜店老板给他对好,确定没问题了,店老板帮徐远把面粉和鸡蛋搬进车里,看装面粉的袋子扔在座椅上,把上好的真皮座椅都染上了一层白,还是不习惯的眼皮跳了几下。
虽然不是自己的钱,但还是好心疼这辆车。
这大概是他见过的,混的最惨的保时捷,天天被主人当做面包车使用。
买了东西徐远没有去商场,而是先回到家里。
之前说过了,绿豆需要当天现磨成绿豆粉,所以,徐远昨天已经给家里装了一个石磨。
这会儿,徐远又干起了磨豆子的工作来,他发现,自从装了力大如牛BUFF后,做的菜都跟磨豆子有
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